Rượu Nếp Cái Hoa Vàng

Chúng tôi có cơ sở nhỏ nấu rượu, dưới là một số đặc điểm của rượu chúng tôi nấu

Gạo nếp cái hoa vàng: Loại gạo nếp ngon, hạt tròn, căng mẩy, có mùi thơm đặc trưng. Đây là yếu tố quyết định chất lượng rượu.

          Men thuốc bắc: Men thuốc bắc được làm từ nhiều loại thảo dược có lợi cho sức khỏe như đương quy, đẳng sâm, hoài sơn, cam thảo, giúp rượu lên men tự nhiên và tạo hương vị đặc biệt.

           Nước sạch: chúng tôi sử dụng nước từ nguồn nước trên núi về, đặc điểm nước vùng núi đá vị ngọt tự nhiên rất giàu khoáng chất vi lượng, giúp quá trình lên men rượu tốt hơn cho vị rượu ngon hơn.

Chúng tôi sử dụng tháp trưng cất, với phần nồi bằng inox và phần tháp bằng đồng, quá trình chưng cất nhiều lần.

Sau quá trình chưng cất là quá trình cho vào chum ủ, thường chúng tôi ủ trên 6 tháng mới xuất ra thị trường,

Chúng tôi để 2 nông độ rượu, 1 là 25 độ để sử dụng uống ngay với những người thích rượu trắng, 2 là 39 độ dùng để ngâm đồ lâu dài.